@article{Гаврилова2022разработка,
author={Гаврилова, А.Н. and Борисова, А.В.},
title={РАЗРАБОТКА ФЕРМЕНТИРОВАННОГО СЫВОРОТОЧНОГО НАПИТКА С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2022},
pages={212-220},
volume={0},
issue={1},
}