%0 Journal Article
%T РАЗРАБОТКА МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ВАКУУМНОЙ СУШКИ СЫРОВ
%A Ермолаев, В.А.
%K вакуумная сушка, математическая модель, сыр, остаточное давление, температура, влага.
%J Вестник КрасГАУ
%D 2021
%N 0
%P 8
%I Красноярский государственный аграрный университет