TY  JOUR
TI  РАЗРАБОТКА МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ВАКУУМНОЙ СУШКИ СЫРОВ
KW  вакуумная сушка
KW  математическая модель
KW  сыр
KW  остаточное давление
KW  температура
KW  влага.
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Ермолаев, В.А.
PY  2021
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет