@article{Шароглазова2021влияние,
author={Шароглазова, Л.П. and Величко, Н.А. and Рыгалова, Е.А. and Зобнина, Л.С.},
title={ВЛИЯНИЕ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ПАШТЕТОВ НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ  ПОКАЗАТЕЛИ ГОТОВОГО ПРОДУКТА},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2021},
pages={150-154},
volume={0},
issue={1},
}