%0 Journal Article
%T ФЕРМЕНТАТИВНАЯ АКТИВНОСТЬ БАКТЕРИЙ ИЗ РОДА BACILLUS ПРИ ГИДРОЛИЗЕ КРАХМАЛСОДЕРЖАЩЕГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
%A Донкова, Н.В.
%A Донков, С.А.
%K пробиотик, амилолитическая активность, Bacillus subtilis, Bacillus cereus, Bacillus licheniformis.
%J Вестник КрасГАУ
%D 2021
%N 0
%P 5
%I Красноярский государственный аграрный университет