@article{Скрипко2021использование,
author={Скрипко, О.В.},
title={ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОЕВОЙ СЫВОРОТКИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2021},
pages={219-225},
volume={0},
issue={5},
}