@article{Захарова2021черное,
author={Захарова, А.С. and Конева, С.И. and Мелешкина, Л.Е.},
title={ЧЕРНОЕ КИНОА И КЭРОБ КАК ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ  МУЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СДОБЫ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2021},
pages={198-203},
volume={0},
issue={7},
}