%0 Journal Article %T СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПШЕНИЦЫ, ОВСА И ЯЧМЕНЯ ПО СУММАРНОМУ СОДЕРЖАНИЮ АНТИОКСИДАНТОВ В ЗЕРНЕ %A Сумина, А.В. %A Полонский, В.И. %K зерно, ячмень, овес, пшеница, сорт, условия выращивания, суммарное содержание антиоксидантов. %J Вестник КрасГАУ %D 2021 %N 0 %P 5 %I Красноярский государственный аграрный университет