@article{Соснина2012активность,
author={Соснина, О.Б. and Влощинский, П.Е.},
title={Активность воды овощных салатов в вакуумной упаковке и модифицированной газовой среде},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2012},
pages={195-198},
volume={},
issue={6},
}