%0 Journal Article
%T Характеристика функционального творожного продукта на основе ферментированного молочного сырья и кедрового ореха
%A Сухова, Х.М.
%A Мандро, Н.М.
%K творожный продукт, кедровая мука, функциональный продукт
%J Вестник КрасГАУ
%D 2012
%N 
%P 3
%I Красноярский государственный аграрный университет