TY  JOUR
TI  Характеристика функционального творожного продукта на основе ферментированного молочного сырья и кедрового ореха
KW  творожный продукт
KW  кедровая мука
KW  функциональный продукт
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Сухова, Х.М.
AU  Мандро, Н.М.
PY  2012
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет