%0 Journal Article
%T Ресурсосберегающие технологии мясных рубленых полуфабрикатов для питания школьников
%A Сафронова, Т.Н.
%A Ермош, Л.Г.
%A Евтухова, О.М.
%K ресурсосберегающая технология, мясные полуфабрикаты, пролонгированные сроки хранения
%J Вестник КрасГАУ
%D 2012
%N 
%P 5
%I Красноярский государственный аграрный университет