TY JOUR TI Определение эвтектических температур вторичного сырья мясной промышленности KW эвтектическая температура KW кровь KW плазма KW эритроциты KW электрическое сопротивление JO Вестник КрасГАУ AU Федоров, Д.Е. AU Расщепкина, Е.А. PY 2012 IS PB Красноярский государственный аграрный университет