%0 Journal Article
%T Исследование процесса получения пивных основ в роторно-пульсационном аппарате
%A Потапов, А.Н.
%A Понамарева, М.В.
%A Овсянникова, Е.А.
%K несоложеное сырье, роторно-пульсационный аппарат, ферментные препараты, экстрагирование
%J Вестник КрасГАУ
%D 2012
%N 
%P 4
%I Красноярский государственный аграрный университет