@article{Янова2013изменение,
author={Янова, М.А. and Гусев, А.И.},
title={Изменение липидного комплекса и кислотности овсяной и перловой круп, обогащенных в ультразвуковом поле},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2013},
pages={233-237},
volume={},
issue={8},
}