TY JOUR TI Повышение эффективности предприятий сферы услуг общественного питания KW инновация KW инновационная деятельность KW метод производства KW инновационное развитие KW технологический потенциал KW индустрия питания JO Вестник КрасГАУ AU Малахова, Ю.В. AU Крылова, Р.В. PY 2014 IS PB Красноярский государственный аграрный университет