@article{Соснина2014исследование,
author={Соснина, А.А. and Ермолаев, В.А.},
title={Исследование активности воды в капустных продуктах с промежуточной влажностью},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2014},
pages={188-191},
volume={},
issue={2},
}