TY JOUR TI Дегустационная оценка образцов сока из мелкоплодных яблок и дикорастущих ягод Восточной Сибири KW дегустационная оценка KW органолептические свойства KW экспертно-аналитическая модель KW уравнение регрессии JO Вестник КрасГАУ AU Беляев, А.А. PY 2014 IS PB Красноярский государственный аграрный университет