%0 Journal Article %T Динамика изменения биохимического состава замороженного летнего и зимнего кобыльего молока при его хранении %A Павлова, А.И. %K кобылье молоко, замораживание, биохимический состав, консервирование холодом %J Вестник КрасГАУ %D 2014 %N %P 2 %I Красноярский государственный аграрный университет