TY JOUR TI Динамика изменения биохимического состава замороженного летнего и зимнего кобыльего молока при его хранении KW кобылье молоко KW замораживание KW биохимический состав KW консервирование холодом JO Вестник КрасГАУ AU Павлова, А.И. PY 2014 IS PB Красноярский государственный аграрный университет