@article{Цугленок2014технология,
author={Цугленок, Н.В. and Цугленок, Г.И. and Силин, В.Е.},
title={Технология производства пектина из выжимок красной смородины (Ribes rùbrum)},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2014},
pages={195-198},
volume={},
issue={7},
}