TY  JOUR
TI  Исследование состава и свойств белков животного происхождения биологических объектов и молочных продуктов многокомпонентного состава
KW  белки
KW  выделение
KW  биологические объекты
KW  молочные продукты
KW  электрофоретическое разделение
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Просеков, А.Ю.
AU  Позднякова, А.В.
PY  2014
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет