%0 Journal Article %T БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ НАПИТОК %A Цугленок, Н.В. %A Цугленок, Г.И. %A Кривов, Д.А. %K мелкоплодные яблоки, безалкогольный яблочный напиток, функциональные свойства, технический результат, имбирь, полынь, гвоздика %J Вестник КрасГАУ %D 2014 %N %P 1 %I Красноярский государственный аграрный университет