%0 Journal Article %T Возможности использования нетрадиционного растительного сырья в производстве пищевых продуктов функционального назначения %A Веретнова, О.Ю. %K нетрадиционное растительное сырье, функциональные продукты, идентификация, доброкачественность %J Вестник КрасГАУ %D 2015 %N %P 4 %I Красноярский государственный аграрный университет