TY JOUR TI Исследование и обоснование рецептуры напитка функционального назначения с использованием природных ресурсов Сибири KW функциональный напиток KW Vaccrnium vftis-idaea KW панты северного оленя KW биологически активные вещества JO Вестник КрасГАУ AU Кожухарь, Е.Н. AU Нарылкова, К.В. AU Невзоров, В.Н. PY 2015 IS PB Красноярский государственный аграрный университет