%0 Journal Article
%T ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЗАЯЧЬЕЙ КАПУСТЫ И РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ КРЕПКОАЛКОГОЛЬНОГО НАПИТКА НА ЕЕ ОСНОВЕ
%A Величко, Н.А.
%A Евдокимова, Е.А.
%A Смольникова, Я.В.
%A Рубчевская, Л.П.
%K заячья капуста, химический состав, напиток, ингредиент, показатели качества
%J Вестник КрасГАУ
%D 2016
%N 
%P 5
%I Красноярский государственный аграрный университет