TY  JOUR
TI  РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР ПОЛУФАБРИКАТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПОРОШКА ИЗ КЕДРОВОГО ЖМЫХА
KW  кедровый жмых
KW  рецеп-тура
KW  начинка
KW  математическое моделирова-ние
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Лю, Я..
PY  2016
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет