@article{Величко2016исследование, author={Величко, Н.А. and Шароглазова, Л.П. and Смольникова, Я.В.}, title={ИССЛЕДОВАНИЕ ЛИПИДНОГО СОСТАВА ПЛОДОВ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ РОДА RUBUS И ОЦЕНКА ПЕРСПЕКТИВЫ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ В ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ}, journal={Вестник КрасГАУ}, publisher={Красноярский государственный аграрный университет}, year={2016}, pages={137-145}, volume={}, issue={7}, }