@article{Ермолаев2017подбор,
author={Ермолаев, В.А. and Яковченко, М.А. and Косолапова, А.А.},
title={ПОДБОР ЭФФЕКТИВНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ВАКУУМНОЙ СУШКИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2017},
pages={114-119},
volume={},
issue={1},
}