TY  JOUR
TI  ОБОСНОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ ОБОГАЩЕННОГО ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ
KW  овсяное печенье
KW  пектин древесной зелени сосны обыкновенной
KW  обога-щение
KW  оценка качества
KW  математическая об-работка
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Пушкарева, Е.А.
AU  Губаненко, Г.А.
AU  Речкина, Е.А.
AU  Машанов, А.И.
PY  2017
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет