%0 Journal Article
%T КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ ТВОРОЖНОЙ СЫВОРОТКИ РАЗДЕЛИТЕЛЬНЫМ ВЫМОРАЖИВАНИЕМ
%A Гущин, А.А.
%K молочная сыворотка, криоконцентрирование, вымораживание
%J Вестник КрасГАУ
%D 2017
%N 
%P 6
%I Красноярский государственный аграрный университет