@article{Быков2017оценка,
author={Быков, Д.Е. and Макарова, Н.В. and Демидова, А.В. and Еремеева, Н.Б.},
title={ОЦЕНКА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ, ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ, ПРОЧНОСТНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ДВУХСЛОЙНЫХ ПЛЕНОК НА ОСНОВЕ ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ С ПЛАСТИФИКАТОРОМ АГАР-АГАР},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2017},
pages={164-170},
volume={},
issue={11},
}