TY  JOUR
TI  ИЗМЕНЕНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРИ ТЕХНОЛОГИИ СОЗДАНИЯ ОБОГАЩЕННЫХ ЗЕРНОПРОДУКТОВ
KW  микробиология
KW  показа-тели качества
KW  зернопродукты
KW  крупа
KW  кави-тация
KW  частота ультразвука
KW  температура
KW  множественный регрессионный анализ
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Янова, М.А.
AU  Хижняк, С.В.
AU  Росляков, Ю.Ф.
PY  2017
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет