TY  JOUR
TI  РАЗРАБОТКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ КАБАЧКОВОГО ПЮРЕ
KW  здоровое питание
KW  кало-рийность
KW  кабачковое пюре
KW  бисквит
KW  рецепту-ра
KW  технология
KW  качество
KW  пищевая ценность
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Типсина, Н.Н.
AU  Самитина, Г.Г.
PY  2018
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет