TY  JOUR
TI  СРАВНЕНИЕ СЕНСОРНЫХ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ КВАСА ИЗ ПШЕНИЧНОГО И РЖАНОГО СЫРЬЯ
KW  
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Алексеева, М.С.
PY  2018
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет