@article{Гармашов2018технология,
author={Гармашов, С.Ю.},
title={ТЕХНОЛОГИЯ СОЗДАНИЯ ТВОРОЖНОГО ПРОДУКТА, ОБОГАЩЕННОГО БЕЛКОВО-ВИТАМИННЫМ КОМПЛЕКСОМ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2018},
pages={245-249},
volume={},
issue={4},
}