@article{Шелубкова2018оптимизация,
author={Шелубкова, Н.С. and Садыгова, М.К. and Кириллова, Т.В. and Буянова, И.В. and Мучкина, Е.Я.},
title={ОПТИМИЗАЦИЯ ПАРАМЕТРОВ ЗАМЕСА МАКАРОННОГО ТЕСТА ИЗ КОМПОЗИТНОЙ МУКИ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2018},
pages={232-239},
volume={},
issue={5},
}