@article{Кодирова2018вторичное,
author={Кодирова, Г.А. and Кубанкова, Г.В.},
title={ВТОРИЧНОЕ СОЕВОЕ СЫРЬЕ КАК КОМПОНЕНТ В ПРОИЗВОДСТВЕ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2018},
pages={182-186},
volume={},
issue={6},
}