@article{Журавлева2019исследование,
author={Журавлева, М.А. and Макарова, Н.В.},
title={ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ТИПА ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА НА СОДЕРЖАНИЕ АНТОЦИАНОВ В КЛЮКВЕННОМ СОКЕ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2019},
pages={182-189},
volume={0},
issue={3},
}