%0 Journal Article
%T ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ НА ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ
%A Сопрунова, О..
%A Сопрунова, В.Е.
%A Жукова, О.И.
%K картофель, биопрепарат, ферментативная активность, каталаза, пероксидаза, полифенолоксидаза, амилаза, степень потемнения мякоти клубней картофеля
%J Вестник КрасГАУ
%D 2024
%N 0
%P 7
%I Красноярский государственный аграрный университет