@article{Сыромятников2024совершенствование,
author={Сыромятников, И.А. and Иванова, Е.Е. and Чибич, Н.В.},
title={СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СПОСОБОВ ПОДГОТОВКИ РЫБНОГО ФАРША ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕКОНЦЕНТРАТОВ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2024},
pages={222-228},
volume={0},
issue={2},
}