TY  JOUR
TI  ВЛИЯНИЕ СООТНОШЕНИЯ ПШЕНИЦЫ И ЛЬНА НА КАЧЕСТВО ФОРМОВОГО ХЛЕБА ИЗ ЦЕЛЬНОСМОЛОТОЙ ПШЕНИЧНО-ЛЬНЯНОЙ МУКИ
KW  пшеница
KW  лен
KW  соотношение
KW  цельносмолотая пшенично-льняная мука
KW  хлеб
KW  качество
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Кандроков, Р.Х.
AU  Поречная, Е.С.
AU  Юсеф, А..
PY  2024
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет