@article{Федорович2024изменение,
author={Федорович, И.В. and Янова, М.А. and Першаков, А.Ю.},
title={ИЗМЕНЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ЯЧМЕННОЙ МУКИ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ РАЗЛИЧНЫМИ СПОСОБАМИ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2024},
pages={242-252},
volume={0},
issue={3},
}