%0 Journal Article
%T ИЗМЕНЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ЯЧМЕННОЙ МУКИ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ РАЗЛИЧНЫМИ СПОСОБАМИ
%A Федорович, И.В.
%A Янова, М.А.
%A Першаков, А.Ю.
%K ячменная мука, содержание белка, содержание сахара, содержание крахмала, сроки хранения
%J Вестник КрасГАУ
%D 2024
%N 0
%P 10
%I Красноярский государственный аграрный университет