@article{Казанцев2024уменьшение,
author={Казанцев, Е.В. and Кондратьев, Н.Б.},
title={УМЕНЬШЕНИЕ ПОТЕРЬ ВЛАГИ В ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТАХ С ФРУКТОВЫМИ НАЧИНКАМИ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПОЛИПРОПИЛЕНОВОЙ УПАКОВКИ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2024},
pages={157-165},
volume={0},
issue={8},
}