%0 Journal Article
%T ВОЗМОЖНОСТЬ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ КОРНЕПЛОДОВ СЕМЕЙСТВА КРЕСТОЦВЕТНЫХ
%A Типсина, Н.Н.
%A Гречишникова, Н.А.
%K крестоцветные, репа, редька зеленая, кольраби, пищевая ценность, химический состав, паста
%J Вестник КрасГАУ
%D 2024
%N 0
%P 6
%I Красноярский государственный аграрный университет