@article{Резниченко2024потенциал,
author={Резниченко, И.Ю. and Мирошина, Т.А.},
title={ПОТЕНЦИАЛ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ФИНИКОВ КАК БИОЛОГИЧЕСКИ ЦЕННОГО СЫРЬЯ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2024},
pages={180-191},
volume={0},
issue={10},
}