%0 Journal Article
%T КОФЕ: СОДЕРЖАНИЕ КОФЕИНА И АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ НА РАЗНЫХ ЭТАПАХ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ
%A Нилова, Л.П.
%A Малютенкова, С.М.
%A Тверской, В.Р.
%A Мухутдинов, Р.Р.
%K кофе, арабика, робуста, растворимые сухие вещества, кофеин, антиоксидантная активность, экстрагирование
%J Вестник КрасГАУ
%D 2024
%N 0
%P 7
%I Красноярский государственный аграрный университет