%0 Journal Article
%T ВЛИЯНИЕ МЕТОДОВ ОБРАБОТКИ МЕЛАССЫ НА СИНТЕЗ МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ БАКТЕРИЯМИ РОДА ENTEROCOCCUS
%A Шарова, Н.Ю.
%A Астафьева, О.В.
%A Путилов, В.Э.
%A Непомнящий, А.П.
%A Моисеев, Р.Е.
%K молочная кислота, Enterococcus faecium, изолированная культура, меласса, капиллярный электрофорез, культивирование
%J Вестник КрасГАУ
%D 2024
%N 0
%P 6
%I Красноярский государственный аграрный университет