TY  JOUR
TI  ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ОБРАБОТКИ ПЕКТИНОВОГО ЭКСТРАКТА НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЦЕССА ОСАЖДЕНИЯ ПЕКТИНА
KW  ферментированный свекловичный жом
KW  пектин
KW  нейтрализующие агенты
KW  осаждение
KW  этиловый спирт
KW  чистота
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Семенихин, С.О.
AU  Фабрицкая, А.А.
AU  Городецкий, В.О.
AU  Даишева, Н.М.
AU  Котляревская, Н.И.
AU  Усманов, М.М.
PY  2024
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет